クミンシード。
お立ち寄り頂きありがとうございます。
今朝のサタプラの《パパめし》。
スパイスの〈クミンシード〉を使った、エスニックなキャベツの一品でした。
しかも、チョー簡単。
ってことで早速買ってきて…、
↓
作ってみました(^^)
↓
エスニックキャベツ(^-^)v
ちょうどトマトがあったのでサイコロ状に切って混ぜました。
彩りが鮮やかになってちょうど良かったです(^-^)v
* * *
わたし、あまり(ほとんど?)スパイスに詳しくないので、「クミン」「クミンシード」と聞いてもピンと来なくて(^^;;
メニューの名前に「エスニック」が入ってるので、クミンシードがあまりクセが強いとちょっと無理かも…と、買ってきたボトルを開けて匂いを嗅いだら、
「あ〜!これね」
と、ここでやっと知ってる匂いと名前が一致しました(^^;;
パパめしの中では特に分量については触れてなかったので、自分で適当に塩とクミンシードを入れて、オリーブオイルをたらして。
味見したら、思いの外エスニック臭が強かったので、その緩和のためと、キャベツだけでは色が寂しいのでトマトもプラスしてみました(^^)
キャベツも、カット野菜の千切りキャベツを買ってきて作ったので、本当に簡単でした(*^ω^*)
丸ちゃん、クセの強い(匂いの強い)野菜って苦手だったんじゃない?
でも、クミンシードは「ポテトサラダにも…」なんて教えてくれたくらいだから、お気に入りのスパイスなのね(^^)
スパイスの1瓶ってなかなか使い切らないから、丸ちゃんが教えてくれたように、ほかのメニューにもちょい足ししてエスニック気分を楽しもうと思います(^^)/
丸ちゃん、お疲れ様でしたm(_ _)m
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〈丸ちゃんに届け、今日の空〉
朝の空。雲多め(笑)
丸ちゃん、新幹線のお供(漫画)、当たりでしたか?(^^)
(@大切な日)
それにしても、丸ちゃん、これだけいつも漫画を読んでると、相当蔵書があるはずですよね。
お部屋が漫画(とベースちゃん)でいっぱいになっちゃいませんか?
読み終わったのはどうしてるのかな?
気になります(⌒-⌒; )
ブックオフとかに出してるのかな?笑
(その場合はマネージャーさんが…ですよね。)
帰りの新幹線でも読み耽ってたのかしら?(*^ω^*)
では、
明日も丸ちゃんや皆さんが元気でありますように(^_^*)
おやすみなさい☆彡
お読み頂きありがとうございました。